超市买完东西回家发现少了

如果您在超市购物后发现商品缺失，而超市不承认责任，您可以首先引用《消费者权益保护法》的相关规定，特别是其关于消费者享有公平交易权和获得赔偿权的规定（如《消费者权益保护法》第十条、第十一条）。您可以详细记录购物过程，包括购物时间、地点、购买的商品清单等，作为证据。若协商无果，您可以向消费者协会或市场监管部门举报，必要时可依据《民事诉讼法》向法院提起诉讼，要求超市承担相应的法律责任。
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从法律角度看，若超市在商品管理上存在疏忽导致消费者购买的商品缺失，超市应承担违约责任或侵权责任。根据《消费者权益保护法》及《合同法》相关规定，超市应赔偿消费者因此遭受的损失，包括商品价值及可能的合理费用。若超市故意或重大过失导致商品缺失，还可能面临行政处罚或刑事责任。
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在不同情况下，您可以采取以下操作：1. 若超市有监控，可请求查看监控以证明商品确实在超市丢失；2. 若超市无监控或监控不清晰，可要求超市提供购物小票核对商品；3. 若超市仍不配合，可立即拨打12315消费者投诉热线举报，或准备相关证据向法院提起诉讼。